เมนูเส้นเป็นอาหารที่เด็กๆ ชอบ เพราะจะรู้สึกสนุกกับการหยิบหรือดูดเส้นยาวๆ เข้าปาก เส้นที่นิยมคือเส้นสปาเกตตี้ หรือถ้าใครยังไม่อยากให้ลูกลองกินแป้งสาลี ก็มีเส้นทางเลือกน่าสนใจหลายชนิดเช่น เส้นจากแป้งข้าวเจ้า เส้นขนมจีน เส้นจากผัก บะหมี่ผัก ซึ่งจะนำมาทำเป็นเมนูก๋วยเตี๋ยว หรือผัดก็อร่อยทั้งนั้น
ภูมิคุ้มกันที่ดี ส่งผลต่อสมองและพัฒนาการของลูกอย่างไร?
รูปภาพจาก เมนูลูกรัก หม่ำ หม่ำ by แม่ตู่
นำไส้หมูมาวางบนสาหร่าย และม้วนให้แน่น
ตั้งกระทะไข่ม้วน (ถ้าไม่ทีใช้กระทะธรรมดาได้ค่ะ) ใช้ไฟอ่อน ทาเนยบนกระทะเล็กน้อย และใส่ไข่ลงไป พอไข่สุกก็นำขึ้นเพื่อนำไปม้วนกับข้าวผัดได้เลยค่ะ
เมนูสนุกๆ ของเด็กๆ ซูชิก้อน ที่ทำจากบล็อคทำน้ำแข็ง
เริ่มจากการตั้งกระท ใช้ไฟอ่อน ๆ แล้วเทนมถั่วเหลือง จากนั้นใส่กล้วย ลูกเกด ถั่วแดงที่ต้มสุกแล้ว และธัญพืชอบแห้งต่าง ๆ ตามชอบลงไปต้มด้วย
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรำข้าวเล็กน้อย นำกระเทียมสับลงไปผัดให้หอม ตามด้วยกุ้ง ผัดไปเรื่อยๆจนกุ้งเริ่มสุก ให้ตักดุ้งขึ้นพักไว้ก่อน
จัดจานตักเสิร์ฟพร้อมสลัดผัก และ น้ำส้มคั้นสดแช่เย็นหวานอมเปรี้ยวนิดๆ อร่อยยยยสดชื่นเลยย
ซาวข้าว เมนูเด็ก1ขวบ ตั้งหม้อใส่น้ำและใช้ไฟแรงในการต้ม ระหว่างต้มพยายามช้อนฟองออกด้วยนะคะ
วิธีทำ: เริ่มจากหั่นผักที่คุณแม่เลือกให้เป็นเต๋าชิ้นเล็ก ๆ นะคะ ลูกจะได้เคี้ยวง่าย ๆ จากนั้นก็เจียวไข่แล้วใส่ผักที่หั่นลงไป เทใส่กระทะได้เลย อาจตั้งเป็นไฟอ่อน เพื่อให้ผักนิ่มและป้องกันการไหม้ด้วย เสิร์ฟพร้อมข้าวหุงสุกใหม่ แค่นี้ก็อร่อยแล้ว
เปลี่ยนบรรยากาศในการกินข้าวบ้าง ลองไปปิกนิกนอกบ้าน หรือกินข้าวนอกบ้านบ้าง ก็อาจช่วยให้เด็กรู้สึกตื่นตาตื่นใจกับอาหารใหม่ ๆ บรรยากาศใหม่ ๆ และอยากจะลองกินอาหารขึ้นมาบ้าง
นำขนมปังโฮลวีทโปะชีส ไปอบไฟกลาง พอชีสเริ่มละลาย ก็นำออกมาได้ค่ะ
ปลาทูยี, ข้าวหุงสุก, ต้นหอมซอย, ไข่ไก่, กระเทียมสับ